Yüzyıllık granit taş değirmen geleneğini sürdürüyor: ”Bu hale gelmesi 1 ayımızı alıyor”

”TAŞIN BU HALE GELMESİ 1 AYIMIZI ALIYOR”

Kültür ve Turizm Bakanlığı ahşap torna sanatçısı olan Cesur, şu ifadeleri kullandı:

“Dağlardan kestiğimiz granit taşları buraya getiriyorum. Burada yuvarlıyor, çemberini çiziyor, deliğini açıyoruz. Demir şase üzerine bu şekilde, ev elektriğiyle çalışan 220 voltluk doğal taş değirmeni imalatı yapıyoruz. Bu değirmenimiz, atalarımızın kullandığı su değirmeni kıvamında olduğu için unu yakmadan tam buğday unu üretiyor. Aynı zamanda bulgur, tuz, kahve, tahin gibi malzemeleri de çekebiliyor. Taşın kesilip buraya getirilmesi ve bu hale getirilmesi yaklaşık bir ayımızı alıyor.”