DOLAR 42,4444 0.16%
EURO 48,9241 -0.07%
ALTIN 5.551,33-0,04
BITCOIN 36601853.04062%
Lefkoşa
°

SABAHA KALAN SÜRE

  • HABERLER
  • SERVİS 1
  • SERVİS 3
  • FİNANSİF
  • İNTERAKTİF
  • HESAP
  • DİĞER
Anasayfa / Yaşam / Osmanlı’dan günümüze uzanan lezzet: Sırrı kısık ateşte saklı
Osmanlı’dan günümüze uzanan lezzet: Sırrı kısık ateşte saklı

Osmanlı’dan günümüze uzanan lezzet: Sırrı kısık ateşte saklı

ABONE OL
23 Kasım 2025 11:50
Osmanlı’dan günümüze uzanan lezzet: Sırrı kısık ateşte saklı
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Sorgül, tatlının lezzetine ulaşması için gereken sürenin önemine dikkat çekerek, “Kestane kabağını temizleyip, ayıklıyoruz. Daha sonra şekere yatırıp yaklaşık 4-5 saat kısık ateşte pişiriyoruz. Kaynatırken sadece tarçın kullanıyoruz” dedi.

 

Herkesin pişirme usullerinin farklı olduğunu ancak kestane kabağının mutlaka kısık ateşte pişmesi gerektiğinin altını çizen Sorgül, “Dolapta muhafaza edildiğinde 5-6 gün tazeliğini korur” şeklinde konuştu.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP
300x250r
300x250r