Bursa'da vatandaşın beğenisine sunulan pizza usulü Değirmen Pide, lezzeti ve şekliyle gençlerin vazgeçilmezi oldu.
Bursa'da 20. yüzyılın başında kullanılan su değirmeni, onu besleyen su kaynaklarının azalması ve insanların alışveriş alışkanlıklarının değişmesi ile zamanla kullanım dışı kaldı. Osmangazi Belediyesi tarafından yeniden yapım çalışmaları başlatılan değirmen, 2013 yılında halkın kullanımına açıldı.Sosyal tesise dönüştürülen mekanın favori lezzetleri arasında ise Değirmen Pide yer alıyor. Görünüşüyle pizzaya benzeyen, tadıyla damaklarda farklı tat bırakan Değirmen Pide için şehir dışından gelen misafirlerin bile olduğu belirtiliyor.Tesis sorumlusu Altan Şatana, "Yeni kuşaklar, bilindiği gibi biraz pizzaya daha meraklı olduğu için onlara hitap etmesi adına böyle bir ürün ortaya koyduk. Sadece Bursalılar değil, onun tadını merak edip şehir dışından bile gelenler oluyor'' dedi.