DOLAR 40,6558 0.04%
EURO 46,9257 0.84%
ALTIN 4.375,001,77
BITCOIN 4658551-2.90072%
Lefkoşa
°

SABAHA KALAN SÜRE

  • HABERLER
  • SERVİS 1
  • SERVİS 3
  • FİNANSİF
  • İNTERAKTİF
  • HESAP
  • DİĞER
Anasayfa / Yaşam / Eskişehir’in vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor: En önemli özelliği kıymasının yağsız olması
Eskişehir’in vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor: En önemli özelliği kıymasının yağsız olması
  • Sözcü Kıbrıs
  • Magazin
  • Yaşam
  • Eskişehir’in vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor: En önemli özelliği kıymasının yağsız olması

Eskişehir’in vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor: En önemli özelliği kıymasının yağsız olması

ABONE OL
31 Temmuz 2025 11:16
Eskişehir’in vazgeçilmez tatları arasında yer alıyor: En önemli özelliği kıymasının yağsız olması
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

Eskişehir’deki çi börek ustası Emine Kaplan, Kırım Tatar kültürüne ait olan bu lezzetin yapımından bahsederken yerli halktan turistlere kadar oldukça fazla ilgi gördüğünü belirtti.

Çi böreğin lezzetiyle Eskişehir’in vazgeçilmez duraklarından biri olduğunu söyleyen Kaplan, “Böreğin en önemli özelliği kıymasının yağsız olması ve hamurunun ince güzel açılıyor olmasıdır. Hamurunda, un su tuz; iç harcında kıyma soğan ve karabiber kullanıyoruz. Bunların dışında da malzeme kullanmayız” ifadelerini kullandı.

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


HIZLI YORUM YAP
300x250r
300x250r