6. GÖZ SAĞLIĞI İÇİN GEREKLİ

Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dr. Geeta Buryok’a göre, “Yeşil yapraklı sebzelerde bol miktarda bulunan besinler olan zeaksantin, çinko ve lutein yumurta sarısında da bulunur. Tıp uzmanlarına göre, yumurta yemek yaşa bağlı makula dejenerasyonunu (AMD) önlemeye yardımcı olabilir. Yumurtalar A vitamini, E vitamini, selenyum ve omega-3 yağ asitleri açısından zengin olduğundan, bunların hepsi göz sağlığını destekler ve görmeyle ilgili sorunlar için özellikle avantajlıdır. Araştırmalara göre, düzenli yumurta yemenin katarakt vakalarında önemli bir azalma ile bağlantısı vardır.”